Решила так назвать салат, потому что, он очень сытный и вкусный. И совсем не сложный в приготовлении. Можно готовить его хоть каждый день. И, надеюсь, пригодится для наступающего Дня Победы на праздничный стол.
Ингредиенты для «Салат "Ужин настоящего мужчины"»:
- Ветчина — 200 г
- Картофель (Средних) — 2 шт
- Яйцо куриное (Варёные) — 4 шт
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Масло растительное (Для обжарки) — 1 ст. л.
- Соль (По вкусу) — 1 ч. л.
- Майонез (По вкусу, для заправки) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1672.7 ккал |
белки 110.4 г |
жиры 106.3 г |
углеводы 71 г |
| Порции | |||
| ккал 557.6 ккал |
белки 36.8 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 23.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Салат "Ужин настоящего мужчины"»:
Картофель в мундире и яйца отварить. Лук нарезать кубиком, и начать пассеровать в растительном масле. Шампиньоны очистить от земли. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Нарезать, добавить к луку, обжарить до готовности.
Картофель, яйца и ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Добавить ожаренные грибы с луком. Если не вся жидкость выпарилась, лучше воспользоваться шумовкой. Всё хорошо перемешать.
Заправить майонезом, солить с осторожностью. Ветчина и сыр солёные, майонез тоже. Салат готов, приятного аппетита!
