Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Частенько в социальных сетях можно встретить фотографии вкусного и полезного завтрака — бутерброд с авокадо, красной рыбой и яйцом. Эта комбинация запала мне в душу и я решила приготовить свой вариант такого бутерброда. Сэндвичи в качестве закуски на праздничном столе, почему бы и нет, и потом праздники это не только плотные ужины и сытные обеды, но и зачастую легкие и быстрые завтраки без заморочек!

Ингредиенты для «Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо»:

Паста

  • Авокадо — 1 шт
  • Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
  • Зелень — 1/2 пуч.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Творог — 100 г
  • Орехи кешью / Кешью (Botanica) — 50 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сок лимонный — 1 ст. л.

Сэндвичи

  • Хлеб — 12 ломт.
  • Огурец — 1 шт
  • Форель (слабосоленная) — 200 г

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2056.2 ккал
белки
108.9 г
жиры
82.1 г
углеводы
221.3 г
100 г блюда
ккал
165.8 ккал
белки
8.8 г
жиры
6.6 г
углеводы
17.8 г

Рецепт «Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо»:

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Для приготовления сэндвичей нам понадобятся следующие продукты (на фото).
Творог я брала мягкий, однородный, по консистенции он похож на сметану.

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

В чашу блендера выкладываем яйца, зелень, зубчик чеснока, авокадо, кешью.
Добавляем лимонный сок. Лимонный сок не даст авокадо изменить цвет. Измельчаем.

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Добавляем творог, соль и черный перец и снова взбиваем.

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Вот такая, красивого зеленого цвета, получается паста.

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Перекладываем ее в баночку с крышкой. Пасту можно есть сразу.
У меня получилась полная банка 250 г.
Паста хранится в холодильнике 2-3 дня.

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Для сэндвичей — подсушиваем хлеб в тостере или на сковороде.
Намазываем пастой, сверху кладем кусочки рыбы и тонко нарезанный огурец.
Накрываем вторым кусочком хлеба и слегка придавливаем.
Разрезаем по диагонали и подаем к столу

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Сочетание ингредиентов на мой взгляд очень удачное — сэндвичи получились вкусными и сытными! С чашкой ароматного кофе утром первого января — отличное начало нового дня и нового года!
Еще по ощущениям сюда отлично бы подошли креветки и в качестве повседневного варианта даже крабовые палочки.

Приятного аппетита!

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Сэндвичи с форелью и пастой из авокадо

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: