Ингредиенты
- для щей:
- вода — 1,5 л
- индейка филе от голени — 350 г
- капуста молодая — 350 г
- картофель молодой — 3 шт
- масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л
- чеснок молодой — 6 зубчиков
- лук молодой — 1 шт
- морковь молодая — 1 шт
- кетчуп томатный тм махеевъ — 3 ст. л
- укроп (зонтики) — 2 шт
- перец душистый горошком — 3 шт
- лавровый лист — 2 шт
- помидор — 0,5 шт
- щавель — 4 листика
- масло оливковое (опционально) — 1 ст.
- для подачи:
- горчица тм махеевъ
- майонез тм махеевъ
- лук зелёный
Пошаговый рецепт приготовления
Попробуйте летний вариант лёгких щей из молодых овощей с мясом индейки.
См. пошаговые фото:
