Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Шоколадный кекс с творожным суфле

Шоколадный кекс с творожным суфле

Шоколадный кекс для чаепития в кругу семьи.

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с творожным суфле»:

Шоколадное тесто

  • Кефир — 250 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар — 200 г
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Разрыхлитель теста — 15 г
  • Масло растительное (ТМ "Олейна") — 160 мл
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Ванилин — 1 пакет.

Творожное суфле

  • Творог (9%) — 250 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 40 г
  • Сахар — 40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4159.6 ккал
белки
128.3 г
жиры
171.5 г
углеводы
526.5 г
100 г блюда
ккал
279.2 ккал
белки
8.6 г
жиры
11.5 г
углеводы
35.3 г

Рецепт «Шоколадный кекс с творожным суфле»:

Шоколадный кекс с творожным суфле

Приготовьте шоколадное тесто. Муку, какао-порошок и разрыхлитель просейте через сито. Перемешайте венчиком.

Шоколадный кекс с творожным суфле

Яйца и сахар с помощью миксера взбейте в пышную светлую массу. Влейте кефир и растительное масло (ТМ "Олейна"). Хорошо перемешайте.

Шоколадный кекс с творожным суфле

В яичную массу порциями введите мучную смесь. Замесите шоколадное тесто.

Шоколадный кекс с творожным суфле

Приготовьте творожную массу. В отдельной миске соедините яйцо, творог, сахар. Добавьте муку, ванилин и разрыхлитель. Всё пробейте погружным блендером до однородности.

Шоколадный кекс с творожным суфле

Творожную массу переложите в кондитерский мешок.

Шоколадный кекс с творожным суфле

Подготовьте форму для кекса. Смажьте сливочным маслом, припылите мукой. Излишки муки стряхните. В подготовленную форму выложите 1/2 части шоколадного теста.

Шоколадный кекс с творожным суфле

У кондитерского мешка с творожной массой отрежьте кончик. По кругу отсадите всю массу поверх шоколадного слоя.

Шоколадный кекс с творожным суфле

Затем выложите оставшееся шоколадное тесто, чтобы оно закрыло творожный слой. Отправьте в разогретую духовку (t — 180). Выпекайте, около 60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Шоколадный кекс с творожным суфле

Извлеките форму с кексом из духовки. Остудите в форме. Готовый кекс выложите на блюдо. Украсьте по своему желанию.
Приятного аппетита!

Шоколадный кекс с творожным суфле

Шоколадный кекс с творожным суфле

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: