Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Сливочный ликер «дамский угодник»

Сливочный ликер "дамский угодник"

Ингредиенты

  • водка 40% — 500 мл.
  • молоко 3,5% — 250 гр.
  • сливки от 25% — 200 гр.
  • сгущенка — 180 гр.
  • белый шоколад — 150 гр.
  • ванилин — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вместо водки применим питьевой спирт, разведенный до 40 градусов или хорошо очищенный самогон без запаха.

Молочные продукты должны быть максимальной жирности, а шоколад без добавок.

Смешать в кастрюле молоко и сливки, поставить на огонь и довести до кипения.

Белый шоколад поломать на кусочки и добавить в кастрюлю, мешать пока шоколад не растворится.

Добавить в кастрюлю сгущенку и ванилин, проварить, помешивая, 5 минут.

Процедить через ситечко и охладить до теплого состояния.

В бутылке смешать молочно-сливочную смесь с водкой 1к 1, то есть если у вас 500 мл водки, то и молочной смеси должно быть 500 мл.

Плотно закрыть бутылку и дать постоять в холодильнике сутки для стабилизации вкуса, в идеале 3-5 дней.

Перед подачей на стол желательно процедить еще раз и перелить в красивую бутылку или графин.

Срок годности в холодильнике до 30 дней.

Крепость 18-20 град.

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: