Сметанный соус с сыром

Сметанный соус с сыром

Простейший в приготовлении соус из сметаны и сыра, с лёгкой пряной ноткой и тонкой цитрусовой кислинкой. Отлично дополнит мясные и картофельные блюда, а также летние овощные салаты. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сметанный соус с сыром»:

  • Сметана (20%) — 200 г
  • Сыр твердый — 80 г
  • Лимон (маленький; сок + цедра) — 0,5 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Куркума — 1/4 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
589.1 ккал
белки
24.6 г
жиры
44.9 г
углеводы
21.2 г
100 г блюда
ккал
190 ккал
белки
7.9 г
жиры
14.5 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Сметанный соус с сыром»:

  • Сметанный соус с сыром

    Взвесить нужное количество сметаны.

  • Сметанный соус с сыром

    Пропустить через пресс зубчик чеснока.

  • Сметанный соус с сыром

    Всыпать соль, чёрный перец и куркуму.

  • Сметанный соус с сыром

    Натереть на мелкой тёрке сыр.

  • Сметанный соус с сыром

    Выжать сок из половины лимона. И натереть на мелкой тёрке, не затрагивая белый слой, цедру.

  • Сметанный соус с сыром

    Аккуратно перемешать соус.

  • Сметанный соус с сыром

    Соус прекрасно сочетается, на мой вкус, с куриными котлетами и свежими овощами.

Сметанный соус с сыром

Приятного аппетита!

Сметанный соус с сыром

Источник

Хочу больше хорошей еды