Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

По традиции, рождественское Сочиво готовится из зерна, как символ возрождения. А сладости к зерну — пожелание сладкой жизни. Предлагаю приготовить безглютеновое Сочиво из киноа. Эта крупа не содержит глютена, на который у некоторых людей бывает аллергия. Пусть ваше здоровье будет крепким, а вариант Сочиво с киноа просто будет для разнообразия — вам понравится.

Ингредиенты для «Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)»:

  • Фисташки — 15 г
  • Миндаль — 20 г
  • Цукаты — 20 г
  • Чернослив — 20 г
  • Мед — по вкусу
  • Киноа — 120 г
  • Вода — 250 мл
  • Соль — 1 щепот.
  • Сок лимонный (свежевыжатый) — 2 ч. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
772.9 ккал
белки
25.8 г
жиры
28.9 г
углеводы
95.4 г
Порции
ккал
128.8 ккал
белки
4.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
15.9 г
100 г блюда
ккал
168 ккал
белки
5.6 г
жиры
6.3 г
углеводы
20.7 г

Рецепт «Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)»:

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Крупа киноа, это хлебное зерно из Южной Америки. Из него готовят и хлеб, и каши.
Перед приготовлением крупу промыть и замочить на 2-3 часа.

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Затем залить водой, добавить щепотку соли, поставить на сильный огонь.
После закипания огонь убавить на малый, и варить крупу 15-20 минут, под крышкой.

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

В это время подготовить сладости.
Миндаль, заранее замоченный в кипятке, очистить от кожицы, обсушить, порубить ножом.
Чернослив и цукаты нарезать на несколько частей, фисташки раздавить плоской стороной ножа. Чернослив, миндаль и фисташки я взяла от ТМ BOTANICA, мне они нравятся по качеству и вкусу. А цукаты я выбрала из Смеси "Сладкой" этого же производителя.

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Когда крупа разварится, снять с огня, добавить мед по вкусу, влить сок лимонный, хорошо перемешать.

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Добавить орехи, цукаты и чернослив.
Выложить на тарелку, украсить фруктами, на своё усмотрение.

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Со Светлым Рождеством, друзья!

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Сочиво рождественское с киноа (безглютеновое)

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: