Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

Сегодня приготовим рыбу в сырной панировке. Для приготовления этого блюда подойдёт любая белая рыба, минтай, треска, пангасиус и т. д. Рыба, приготовленная по этому рецепту получается очень сочной, ароматной и конечно же очень вкусной. Очень рекомендую вам приготовить такую рыбку!

Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

Приготовление 20 минут

Ингредиенты на 4 порции

  • филе белой рыбы 600 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сухари панировочные 150 г
  • мука пшеничная ½ стакана
  • приправа для рыбы 1.5 ч.л.
  • соль по вкусу
  • сыр твердый 80 г

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

20 минут

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Филе хорошо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные кусочки.

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Посолить с двух сторон и посыпать специями.

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Сыр натереть на мелкой тёрке.

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Панировочные сухари смешать с сыром.

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Яйца взбить вилкой.

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Теперь приступаем к панировке. Кусочек рыбы сначала обвалять в муке.

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Затем окунуть в яйцо и потом в панировочные сухари с сыром.

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Обжариваем рыбу на среднем огне до золотистой корочки, по 4-5 минут с каждой стороны.

  • Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой, рецепт с фото пошагово и видео

    Блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: