Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Свекольный салат с маринованными грибами

Свекольный салат с маринованными грибами

Полезный, вкусный и простой салат на все случаи. Хорош сам по себе, применим для сложного гарнира, а ещё он понравится вегетарианцам и постящимся.

Ингредиенты для «Свекольный салат с маринованными грибами»:

  • Свекла — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Маслята (маринованные) — 60 г
  • Орехи кешью / Кешью (ТМ BOTANICA) — 15 г
  • Масло растительное — 40 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
478.9 ккал
белки
8 г
жиры
39.2 г
углеводы
25.9 г
100 г блюда
ккал
165.1 ккал
белки
2.8 г
жиры
13.5 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Свекольный салат с маринованными грибами»:

Свекольный салат с маринованными грибами

Свеклу средних размеров запечь в духовке до мягкости. Её нужно завернуть в фольгу и поместить в духовку примерно на 1 час при температуре 180 градусов. Для проверки готовности проткнуть ножом или вилкой.
Очистить и натереть на терке.

Свекольный салат с маринованными грибами

Маринованные маслята мелко нарезать. Я мариновала их сама. Подойдут любые маринованные грибы.

Свекольный салат с маринованными грибами

Кешью измельчить толкушкой в крошку средних размеров. Я использовала кешью ТМ BOTANICA.

Свекольный салат с маринованными грибами

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Растительного масла особо не жалейте, это будет заправка для салата.
Для вкуса и аромата при жарке лука я всегда добавляю щепотку сахара.

Свекольный салат с маринованными грибами

Смешать все ингредиенты вместе. По вкусу посолить и поперчить. Заправлять ничем не надо, масла в котором жарился лук достаточно.

Свекольный салат с маринованными грибами

Перемешать салат и дать настояться хотя бы полчаса. Приятного аппетита!

Свекольный салат с маринованными грибами

Свекольный салат с маринованными грибами

Свекольный салат с маринованными грибами

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: