Рецепт очень простой, но мясо получается очень сочное, мягкое.
Ингредиенты для «Свинина "Сочная" в духовке»:
- Свинина — 700 г
- Сыр твердый — 80/100 г
- Помидор
- Лук репчатый
- Сметана — 125 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Паприка сладкая
- Чеснок (сухой)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2277.2 ккал |
белки 135.8 г |
жиры 182.3 г |
углеводы 28.7 г |
| Порции | |||
| ккал 569.3 ккал |
белки 34 г |
жиры 45.6 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Свинина "Сочная" в духовке»:
1. Мясо надрезать, посыпать специями.
2. Для соуса смешать сметану, горчицу, мелко порезанный лук и помидор.
3. Добавить специи.
4. В форму для запекания выложить порезанный полукольцами лук и сверху мясо.
5. Каждый кусок мяса покрываем соусом.
6. Запекать в разогретой духовке 25-30 минут при 200ºС.
7. Затем посыпать тертым сыром и ещё запекать примерно 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Источник
