Ингредиенты
- картофель — 2 шт.
- огурец соленый — 4 шт.
- сыр сливочный — 100 гр.
- лук репчатый — 1 шт.
- вода — 1.5 л.
- соль
- масло оливковое
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарезаем лук.
2. Нарезаем огурцы брусочками.
3. Жарим лук с огурцами на оливковом масле до румяности лука.
4. Кипятим воду и добавляем соль по вкусу.
5. Закидываем в воду картофель и варим его до готовности.
6. Добавляем зажарку.
7. Добавляем сливочный сыр.
8. Варим суп еще 4-5 минут и подаем.
При подаче можно присыпать зеленью.
