Индийский суп Таматар-дал
Сегодня продолжим цикл рецептов индийской кухни и приготовим вкусный супчик под названием Таматар-Дал. Это вегетарианское блюдо, в котором много полезных продуктов, и очень вкусный сыр.
Ингредиенты для «Суп Таматар-дал»:
- Маш — 1 стак.
- Помидор — 4 шт
- Сыр адыгейский — 200 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Тмин — 1 ч. л.
- Асафетида — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1873.3 ккал | белки 99.1 г | жиры 96 г | углеводы 136.5 г |
| Порции | |||
| ккал 468.3 ккал | белки 24.8 г | жиры 24 г | углеводы 34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.9 ккал | белки 9.6 г | жиры 9.3 г | углеводы 13.3 г |