Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

«Архитекторы прячут свои ошибки под плющом,… а хозяйки под майонезом», – сказал однажды Бернард Шоу. Не знаю так ли на самом деле с архитекторами, но мы не прячем под соусом свои ошибки, наоборот, соус подчёркивает вкус, делает блюдо более изысканным. Для настоящей хозяйки соус – это вершина кулинарного искусства. В современном мире, в нынешней гонке – это возможность разнообразить одно и то же блюдо. Имея в холодильнике плавленый сыр "Сливочный" от ТМ Hochland, можно быстро приготовить вкусный соус к ужину. Рекомендую.

Ингредиенты для «Сырный соус к жареной курице»:

Соус

  • Сыр плавленый (от ТМ Hochland) — 120 г
  • Майонез (30 г.) — 1 ст. л.
  • Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
  • Лайм — 1 шт
  • Лук зеленый — 2 веточ.

Основное блюдо

  • Курица — 600 г
  • Специи (для курицы) — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1357.1 ккал
белки
137.7 г
жиры
71.2 г
углеводы
41.7 г
Порции
ккал
452.4 ккал
белки
45.9 г
жиры
23.7 г
углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
149.1 ккал
белки
15.1 г
жиры
7.8 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Сырный соус к жареной курице»:

  • Сырный соус к жареной курице

    Приготовить продукты.

  • Сырный соус к жареной курице

    Курицу посолить и заправить специями, оставить на 10-15 минут.

  • Сырный соус к жареной курице

    Смешать плавленый сыр и майонез.

  • Сырный соус к жареной курице

    Добавить молотый чеснок, цедру лайма и 1 ч. л. сока лайма.

  • Сырный соус к жареной курице

    Добавить рубленый зелёный лук и перемешать.

  • Сырный соус к жареной курице

    Курицу пожарить на растительном масле, по 5-7 минут с каждой стороны, огонь чуть ниже среднего. Затем влить 50 мл. кипятка, на куски положить
    сливочное масло и протушить до готовности, под крышкой, 10-15 минут.

  • Сырный соус к жареной курице

    Подать горячей с соусом, овощами.

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Сырный соус к жареной курице

Источник

Хочу больше хорошей еды