Творог домашний и пасха
Ингредиенты
- молоко 4 литра
- яйцо 4-6 шт.
- ряженка или кефир 0.5 л.
- сметана 300 гр.
- орехи грецкие
- изюм
Пошаговый рецепт приготовления
Нагреваем молоко с кефиром и сметаной и яйцами.
Помешиваем доводим до 85-90 градусов.
Масса свернулась
Откидываем на сито с марлей.
Как остынет до комнатной температуры добавляем 0.5 стакана сахара и ванилин.
Добавить 120150 гр. масла.
Пробить блендером.
Добавляем измельченные орехи и изюм.