Творожные шарики с пармезаном и зеленью

Творожные шарики с пармезаном и зеленью

Закусочные творожно-сырные шарики к праздничному столу и не только. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творожные шарики с пармезаном и зеленью»:

  • Творог — 250 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 100..125 г
  • Пармезан — 30..50 г
  • Укроп (рубленный) — 1..2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
  • Масло растительное (для фритюра)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
988.8 ккал
белки
78.6 г
жиры
36.2 г
углеводы
86.8 г
Порции
ккал
247.2 ккал
белки
19.7 г
жиры
9.1 г
углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
186.6 ккал
белки
14.8 г
жиры
6.8 г
углеводы
16.4 г

Рецепт «Творожные шарики с пармезаном и зеленью»:

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Яйца разотрите с творогом и солью.

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Добавьте тертый пармезан, перемешайте.

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Затем всыпьте зелень, перемешайте.

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Добавьте муку с разрыхлителем.

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Хорошо перемешайте.

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Сформируйте около 20 небольших шариков.

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Обжарьте партиями во фритюре до румяной корочки.

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

  • Творожные шарики с пармезаном и зеленью

    Сложите шарики горкой в виде елочки, посыпьте "снежком" из тертого пармезана, украсьте зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

Творожные шарики с пармезаном и зеленью

Источник

Хочу больше хорошей еды