Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Творожный пирог из вафельных коржей

Творожный пирог из вафельных коржей

Нежный пирог-запеканка с начинкой из творога, изюма и яблок. Вафельные коржи становятся мягкими, по вкусу и консистенции напоминают тонкие блины. Создаётся ощущение, что ешь блинчики с творожной начинкой. Только блинчики надо жарить, потом начинять, снова обжаривать… а здесь всё выпекается сразу. Попробуйте приготовить такой, относительно диетический, вариант.

Ингредиенты для «Творожный пирог из вафельных коржей»:

Пирог

  • Корж (Вафельный) — 7 шт
  • Творог (5%, мягкий) — 700 г
  • Сахар — 150 г
  • Крахмал кукурузный — 70 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Изюм — 100 г
  • Яблоко (Среднее) — 2 шт
  • Ванилин
  • Соль
  • Масло растительное
  • Сахарная пудра

Заливка

  • Сахар — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7570.4 ккал
белки
288.5 г
жиры
176 г
углеводы
1207.9 г
100 г блюда
ккал
214.5 ккал
белки
8.2 г
жиры
5 г
углеводы
34.2 г

Рецепт «Творожный пирог из вафельных коржей»:

1. Творог, яйца, крахмал, сахар, соль и ванилин смешать до однородности.
2. Добавить предварительно замоченный и обсушенный изюм.
3. Добавить яблоко, натертое на крупной терке и всё хорошо перемешать.
4. В форму для выпечки, смазанную маслом, уложить вафельный корж. На него выложить 1/4 начинки. Накрыть 2 коржом, снова 1/4 начинки. Сверху 3 корж и 1/4 начинки. Затем 4 корж и оставшуюся начинку.
5. Накрыть 5 коржом. Приготовить заливку из яйца, сахара и молока.
6. Распределить по коржу 1/3 заливки.
7. Сверху 6 корж и 1/3 заливки.
8. Накрыть 7 коржом и распределить оставшуюся заливку.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 35 минут. После чего духовку выключить и оставить пирог в ней ещё на 15 минут.
10. Пирог достать и остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита

Творожный пирог из вафельных коржей

!
Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: