Предлагаю вашему вниманию рецепт тыквенного хлебушка без муки, дрожжей и масла. Полезный и очень вкусный тыквенный хлеб из овсяных хлопьев! Мне он очень нравится, думаю понравится и вам. Готовится очень просто. Благодаря тыкве калорий в этом хлебе немного (в 100 гр. тыквы всего 26 калорий).
Ингредиенты для «Тыквенный хлеб без муки»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Йогурт (кефир или сметана) — 200 мл
- Хлопья овсяные (требующие варки, стакан 250 мл) — 2 стак.
- Тыква (натертая на мелкой терке помещается в стакан) — 170 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Семечки тыквенные (по желанию) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1068.8 ккал |
белки 42.9 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 167.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Тыквенный хлеб без муки»:
Овсяные хлопья перемолоть. Яйцо, соль, йогурт перемешать венчиком. Добавить овсяные хлопья, перемешать и оставить на 15 минут. Сырую тыкву натереть на мелкой терке. Добавить в тесто соду и тыкву, перемешать. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, выровнять лопаткой. Урасить семечками тыквы. Выпекать 40-45 минут при Т180 гр. Обязательно дать постоять 8 часов при комнатной теипературе, чтобы овсянка впитала всю влагу. Очень вкусно этот хлеб кушать со сметаной. Хранить в холодильнике неделю или в морозильнике. Обязательно попробуйте.
Источник
