Эти две ягоды хорошо сочетаются.
1 284Приготовление 2 часа
Ингредиенты
порций:
- Сахар 1 кг
- Алыча 500 г
- Малина 500 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 2 часа Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности
- Алычу промыть холодной водой.
- Залить кипятком, вода должна полностью покрыть ягоды.
- Довести до кипения, огонь убавить, варить десять минут.
- Слить воду, ягоды размять ложкой. Удалить косточки.
- Малину промыть холодной водой, добавить к алыче, всыпать сахар, поставить емкость на огонь.
- Довести до кипения, огонь уменьшить, варить сорок минут, помешивать.
- Пенку снимать деревянной ложкой.
Совет
Разлить варенье в стерильные банки, закрыть, перевернуть, укутать одеялом до остывания.
Хранить варенье в прохладном месте.
