Варенье из кабачков и тыквы с имбирем

Вкусный десерт с пряностями.

Варенье из кабачков и тыквы с имбирем

511Приготовление 1 час 10 минут

Ингредиенты

порций:

  • Сахар 2.5 кг
  • Тыква 2 кг
  • Кабачки 1 кг
  • Апельсины 3 шт.
  • Лимон 2 шт.
  • Вода 2 стакана
  • Корица молотая
  • Мускатный орех молотый
  • Имбирь молотый

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 1 час 10 минут Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

  • Варенье из кабачков и тыквы с имбирем

    Очистить от кожуры кабачок и тыкву, удалить семена, мякоть нарезать кубиками.

  • Варенье из кабачков и тыквы с имбирем

    Снять кожуру с лимона, измельчить.

  • Очистить апельсины, мякоть нарезать кусочками.
  • Варенье из кабачков и тыквы с имбирем

    Приготовить сироп из воды и сахарного песка. Он должен стекать тонкой нитью с ложки.

  • Варенье из кабачков и тыквы с имбирем

    Фрукты и овощи положить в сироп, добавить молотый имбирь, корицу, мускатный орех.

  • Варить массу до густоты.
  • Варенье выложить в небольшие банки, укупорить, хранить в прохладе.

Совет

По желанию в десерт можно добавлять другие пряности.

Источник

Хочу больше хорошей еды