Варенье из кабачков с яблоками и имбирем

В рецепте используется корень имбиря, придающий варенью пряный вкус.

Варенье из кабачков с яблоками и имбирем

223Приготовление 1 час 20 минут

Ингредиенты

порций:

  • Кабачки 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Яблоки 300 г
  • Лимонный сок 100 мл
  • Корень имбиря

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 1 час 20 минут Получи 500 рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Подробности

  • Варенье из кабачков с яблоками и имбирем

    Яблоки очистить от семян и кожуры, мякоть натереть на мелкой терке.

  • Варенье из кабачков с яблоками и имбирем

    Имбирь очистить от кожуры, также натереть.

  • Варенье из кабачков с яблоками и имбирем

    Кабачок перемолоть блендером или натереть.

  • Пюре перемешать с имбирем и яблоками.
  • Варенье из кабачков с яблоками и имбирем

    Добавить лимонный сок, сахарный песок, довести до кипения, варить двадцать минут, перемешивать, нагрев – средний.

  • Огонь увеличить, варить джем еще двадцать минут, перелить десерт в банки, укупорить.

Совет

Подавать варенье можно с хлебом, кашами, маслом.

Источник

Хочу больше хорошей еды