Вкуснее чебуреков. Кефирные треугольники на сковороде: быстро и вкусно

Вкуснее чебуреков. Кефирные треугольники на сковороде: быстро и вкусно

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 07.06.2022

Пышные пончики на кефирном тесте с зеленью. Отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса, для добавки к ужину.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кефир, 100 мл;
  • яйцо, 1 шт;
  • соль, щепотка;
  • зелень, 40 г;
  • сыр тертый, 50 г;
  • сода, 0. 5 ч.л;
  • мука, около 250 г;

Процесс приготовления

Кефир смешиваем с солью и яйцом.

Всыпаем мелко рубленую зелень и тертый сыр, перемешиваем до однородности.

Муку просеиваем и соединяем с содой, всыпаем в массу и вымешиваем тесто. Муку добавляйте частями, чтобы не сильно забить тесто, вымешивайте хорошо и постепенно подсыпайте, масса сама возьмет столько, сколько нужно.

Присыпаем стол мукой, раскатываем толстую лепешку по размеру вашей сковороду и режем ее треугольника.

Вкуснее чебуреков. Кефирные треугольники на сковороде: быстро и вкусно

Разогреваем немного растительного масла в сковороде, выкладываем треугольники и обжариваем с двух сторон до румяности.

Вкуснее чебуреков. Кефирные треугольники на сковороде: быстро и вкусно

Выкладываем на бумажные полотенца, затем перекладываем на блюдо.

Вкуснее чебуреков. Кефирные треугольники на сковороде: быстро и вкусно

Пышные пончики на кефире с ярким вкусом сыра и зелени, это именно то, что нужно к чаю на завтрак. Поэтому рекомендую обязательно попробовать приготовить. Кроме укропа в тесто вы можете вводить любые ароматные травы. Если вы готовите такие пончики к обеду или ужину, можно подать к ним чесночное масло и тогда у вас получится отличная закуска-добавка к мясу или молодому картофелю.

Источник

Хочу больше хорошей еды