Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Закуска из яиц с помидорами и перцем

Закуска из яиц с помидорами и перцем

Вы даже не представляете, насколько испанцы любят яйца. Если, конечно, вам не доводилось бывать на Пиренейском полуострове! В средиземноморской кухне этот продукт очень востребован. Количество яиц, съедаемое среднестатистическим гражданином в год, колеблется в районе 150 штук. А еще там знают, как готовится восхитительная закуска из яиц, по красоте не уступающая нашим крашенкам.

Из всех угощений на праздничном столе это одно из самых сытных и ярких. Оно моментально привлекает внимание гостей! Подавать его следует перед основным горячим блюдом.

Закуска из яиц с помидорами и перцем

Ингредиенты

Яйцо6 шт. Ветчина100 г Болгарский перец1 шт. Помидор0,5 шт. Оливки200 г Зеленый лук1 пуч. Красный перец молотый0,5 ч. л. Черный перец (молотый) по вкусу Майонез2 ст. л.

Приготовление

    Отварите яйца до полной готовности (около шести-семи минут), почистите от скорлупы. Разрежьте яйца на половинки, достаньте желтки и разомните их.

    Закуска из яиц с помидорами и перцем

    Мелко нарежьте вареную колбасу и зелень. Добавьте к желтку вместе с майонезом и перемешайте.

    Закуска из яиц с помидорами и перцем

    Нафаршируйте половинки сытным фаршем.

    Закуска из яиц с помидорами и перцем

    Мелко нарежьте помидор и болгарский перец. Украсьте верх фаршированных яиц, как на фото — так, чтобы максимально покрыть начинку. Готово!

    Закуска из яиц с помидорами и перцем

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: