Ингредиенты
- огурцы маринованые – 2 шт.
- яйца – 3 шт.
- плавленый сырок – 1 шт.
- зеленый лук – 1 пучок
- укроп, петрушка – несколько стеблей
- чеснок — 2 зубчика
- хлеб – 5 ломтиков
- йогурт – 1 ст.л.
- майонез – 1 ст.л.
- французский соус с горчицей – 1 ч.л.
- французская горчица в зернах – 1 ч.л.
- кунжут черный — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы нарезаем мелким кубиком.
Отправляем огурцы в миску.
Мелко нарезаем пучок зелёного лука.
Добавляем к огурцам.
Отвариваем вкрутую три куриных яйца, нарезаем мелким кубиком.
Отправляем яйца в миску.
Один плавленый сырок, у меня со сливочным вкусом нарезаем кубиком.
Добавляем к остальным ингредиентам.
Мелко нарезаем несколько стеблей укропа и петрушки.
Отправляем в миску.
Приготовим заправку.
Смешиваем одну столовую ложку не сладкого густого йогурта, одну столовую ложку майонеза, одну чайную ложку французского соуса с горчицей и одну чайную ложку французской горчицы в зёрнах.
По желанию можно посолить и поперчить, мне солёности достаточно от огурцов и плавленого сыра
Заправляем заправкой, перемешиваем и уже можно подавать к столу.
Это великолепное самостоятельное блюдо — закуска или салат на ваше усмотрение.
Я сегодня буду подавать это в качестве бутербродов.
Ломтики серого хлебушка обжариваем на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистости.
Теперь очищаем два зубчика чеснока и натираем поджаренный хлебушек с одной стороны.
Выкладываем закуску на хлебушек, посыпаем чёрным кунжутом и подаём к столу.
Приятного аппетита!
