Простая закуска в виде новогодней свечи, будет смотреться празднично и необычно за семейным ужином.
Ингредиенты для «Закуска "Новогодние свечи"»:
- Карбонад — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь (1 шт. -для начинки, 1 шт.- для крепления свечек.) — 2 шт
- Петрушка — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
- Сыр сливочный (Для приготовления блюда нам потребуется два вида сыра ТМ "Hochland" (50 гр. сливочного сыра для заправки фарша и 2-е упаковки плавленого сыра с грибами в пластинах))
- Помидоры черри
- Майонез (для декора)
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 343 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Закуска "Новогодние свечи"»:
Карбонад (50 гр.) нарезать мелкими кубиками
Морковь (1 шт.) отварить, натереть на терке.
Зелень петрушки измельчить.
Яйцо отварить, натереть на терке.
В миске соединить все ингредиенты, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, заправить салат сливочным сыром ТМ "Hochland" (50 гр.)
Для приготовления блюда нам потребуется дополнительно плавленый сыр с грибами МТ "Hochland"в пластинах. На пластину сыра добавить приготовленную начинку из яиц, моркови и карбонада.
Свернуть пластину рулетиком. Для надежности можно дополнительно обернуть еще одной пластиной плавленого сыра. Рулетик разрезать на две части.
Морковь (отварную) нарезать колечками. На каждое колечко из моркови закрепить сырный рулетик. Сверху добавить небольшое количество майонеза, для этого: 1 ч. ложку майонеза добавить в корнетик для отсадки крема, срезать кончик у корнетика и сделать имитацию тающей свечи. Сверку добавить помидорки черри.
Приятного аппетита!
