Закусочные шарики из вяленых бананов

Закусочные шарики из вяленых бананов

Нарядные закусочные шарики из сыра, вяленых бананов и сушеной клубники, обваленные в измельченных фисташках и клюкве. Отличная закуска под вино и украшение праздничного стола.

Ингредиенты для «Закусочные шарики из вяленых бананов»:

  • Банан (вяленые ТМ NaturFoods) — 50 г
  • Клубника (вяленая) — 50 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Рикотта — 100 г
  • Клюква (вяленая) — 20 г
  • Фисташки — 20 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
417.9 ккал
белки
27.3 г
жиры
25.5 г
углеводы
22.1 г
Порции
ккал
69.7 ккал
белки
4.6 г
жиры
4.3 г
углеводы
3.7 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал
белки
9.4 г
жиры
8.8 г
углеводы
7.6 г

Рецепт «Закусочные шарики из вяленых бананов»:

Закусочные шарики из вяленых бананов

Бананы и клубнику нарезать и залить кипятком, настоять до мягкости, в зависимости от сухости сухофруктов.

(Мне попалась пересушенная клубника).

Закусочные шарики из вяленых бананов

Бананы с клубникой выложить в блендер.

Закусочные шарики из вяленых бананов

Измельчить блендером.

Закусочные шарики из вяленых бананов

Добавить рикотту, перемешать блендером.

Закусочные шарики из вяленых бананов

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Закусочные шарики из вяленых бананов

Смешать с фруктово-сырной массой.

Закусочные шарики из вяленых бананов

Из полученной смеси влажными руками сформировать шарики.

Закусочные шарики из вяленых бананов

Для обкатки мелко нарезать фисташки и вяленую клюкву.

Закусочные шарики из вяленых бананов

Шарики обкатать в смеси клюквы с фисташками.

Закусочные шарики из вяленых бананов

Выложить на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!

Закусочные шарики из вяленых бананов

Закусочные шарики из вяленых бананов

Источник

Хочу больше хорошей еды