Аппетитная рыба под сырной корочкой.
Ингредиенты
- филе белой рыбы
- сыр
- специи для рыбы
- соль
для соуса:
- яйца 4 шт.
- сметана 2-3 ст.л.
- лук зеленый
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Любую белую рыбу, например, тилапию, промыть, обсушить, удалить косточки.
- Сковороду смазать маслом, выложить филе, посолить, посыпать «рыбными» специями.
- Для соуса разбить в миску сырые куриные яйца, добавить мелко нарезанный зеленый лук и сметану, перемешать.
- Смесью залить рыбу, посыпать тертым сыром, печь в духовке в течение 20 минут. Должна образоваться золотистая корочка.
