Жареные ростки сои

Жареные ростки сои, вегетарианское блюдо

Ингредиенты:

1 порция ростков сои, 1 острый перец, 7-8 сушеных чили, соответствующее количество масла и соли, 2 ломтика имбиря, 2 зубчика чеснока, около 20 горошин перца, несколько капель рисового уксуса, соевый соус. 2 столовые ложки, половина столовой ложки кулинарного вина,

Приготовление:

1. Промойте ростки сои.

2. Разрежьте сушеные чили на части по длине и замочите их в чистой воде на 1-2 минуты, чтобы при обжаривании они не подгорели.

3. Добавьте масло в сковороду и нагрейте, добавьте горошины перца на слабом огоне и обжарьте их легкого зажаривания.

4. Обжарьте сушеный перец чили, чтобы получить аромат.

5. Добавьте тертый имбирь и ломтики чеснока для появления аромата.

6. Добавьте ростки сои и обжарьте, помешивая, на сильном огне, затем обжарьте на среднем или слабом огне, налейте несколько капель рисового уксуса и обжарьте ростки сои, пока они не станут слегка мягкими и обесцвеченными.

7. Налейте легкий соевый соус, приготовьте вино, добавьте немного соли, обжарьте на сильном огне, пока ростки сои не станут сухими, а когда в сковороде вода выкипит, выключите огонь, подождите минут 10 и подавайте.

Жареные ростки сои
Жареные ростки сои

Тарелка жаренных ростков сои готова.

Жареные ростки сои

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: