Пропаренный кускус
Это крупа из пшеницы. Частички такие мелкие, что варить не обязательно: достаточно насыпать в тарелку и залить кипятком.
Готово через две минуты.
Нежная на вид кашка на самом деле сытная: наесться можно тремя-четырьмя ложками.
С чем сочетается кускус:
лимонный сок (пару капель);
сушеные помидоры;
тушеные овощи (продаются готовые: консервированные, в банках);
тушеное, вяленое мясо;
можно заливать бульонами: теми, что продаются в пакетике и завариваются в кружке.
Добавьте в кускус сухофрукты и орехи — получится десерт.
Пропаренный кускус
