Лапша соба
Состав: лапша соба, морковь, огурцы, зеленые овощи, яйца, вареные белые семена кунжута, морские водоросли, имбирный чеснок, кунжутное масло, бальзамический уксус, легкий соевый соус.
1. Нарежьте морковь и огурцы мелкими кусочками, приготовьте яйца и овощи для дальнейшего использования.
2. Приготовьте лапшу соба и выложите ее в холодную кипяченую воду.
3. Смешайте имбирный чеснок, кунжутное масло, уксус, легкий соевый соус, сахар, зеленый лук и кунжутное масло в соус;
4. Слейте воду и выложите лапшу соба, добавьте тертый огурец, тертую морковь и зеленые овощи, сбрызните соусом, добавьте ломтики яиц, водоросли и посыпьте кунжутом.
Лапша соба
