Запеканка быстрого приготовления с фаршем
Если вдруг собираются нагрянуть гости или едут голодные родственники и надо что-то приготовить — это именно тот самый беспроигрышный вариант. Рецепт очень простой, никаких сложностей в приготовлении не возникает. Сытно, необычно, просто и самое главное вкусно.
Ингредиенты для «Запеканка быстрого приготовления с фаршем»:
Начинка
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый (1 шт в фарш и 1/2 в запеканку лука) — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Сыр сулугуни (я взяла 75 гр. твёрдых сортов и 75 гр. сулугуни)) — 150 г
Соус
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 80 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1601.5 ккал |
белки 52 г |
жиры 59.2 г |
углеводы 103.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Запеканка быстрого приготовления с фаршем»:
В фарш добавить луковицу, соль и перец. Картошку нарезать кружочками тонко. Половину луковицы нарезать полукольцами. Сыр натереть на тёрке.
‼Можно картошку отварить до полуготовности или обжарить.
Форму смазать маслом, выложить слой картошки, посолить. Далее фарш, лук и потом слой сыра, сверху картошку посолить и залить соусом.
Соус: яйцо смешать со сметаной, добавить чеснок и соль по вкусу.
Выпекать до готовности. Сверху присыпать сыром и дать зарумяниться.
Приятного аппетита 😋Источник
